خوردن ژله هاي تهيه شده از پودرهاي آماده به دليل شکر فراوان و رنگ هاي مصنوعي به کار رفته در آنها به افراد مبتلا به بيش فعالي، آنهايي که سيستم ايمني بدنشان ضعيف است، کساني که مشکلات گوارشي حاد دارند و بچه هاي زير ? سال توصيه نمي شود. به طور کلي، خواص ژله از ژلاتين موجود در آن حاصل مي شود و هيچ کدام از ژله ها از نظر ارزش غذايي بر ديگري برتري ندارند زيرا اين طعم و رنگ هاي متفاوت، ناشي از به کار بردن رنگ هاي مصنوعي و اسانس هاي مختلف در تهيه اين محصولات است و ربطي به خواص ميوه هاي طبيعي ندارد. 

منبع: دکتر سلام