خورش گل کلم

مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 200 گرم
تره فرنگی 2 ساقه متوسط
گل کلم 10 12 تا گل
سیر دو تا سه حبه
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
آب لیمو 3 تا 4 قاشق غذاخوری
رب 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
تره فرنگی را خرد کرده و خوب بشورید تا گل و لای لا به لاش از بین بره و در مقداری روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه ، سیر له شده را هم بهش اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن زردچوبه را اضافه کنید و تفت بدین.
گوشت چرخ کرده را هم اضافه و باز هم تفت بدین ، هی تفت بدین!
رب را هم به این مواد اضافه کنید و تفت بدین تا بوی خامی رب گرفته بشه . 4 تا لیوان آب به این مواد اضافه کنید و بذارین گوشت بپزه.
بعد از 20 دقیقه نمک و فلفل خورش را اندازه کنید . گل کلم های شسته شده را تکه های کوچک کنید و به خورش اضافه کنید و بذارین که بپزه . وقتی خورش جا افتاد و آبش کم شد بهش آب لیمو اضافه کنید .
خورش خوشمزه شما آماده است.  

خدمات و محصولات صنعتی

 الکتروپمپ

 

 

 

سلامت و زیبایی